Après 3 ans d'attente....we return!!!

Ah ben la prochaine fois venez avec votre hotel gonflable !!

Super ton reportage mon Jérôme effectivement , ce pays à l'air bien cool !

je croyais que tu n'aimais pas le jaune ??? ou c'est que tu preferes la biere

Aviator a écrit:....pas mal les p'tites burettes à huile....!!! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

je ne suis pas surprise que tu oublies de remonter le carbu

Si,j'aime le Ricard mais j'essaye de calmer.....

Du coup,avec un bon apéro,faut des bon trucs bien croustillants....

A table!!

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On goute un peu à tout est finalement,sans ètre un truc de dingue,c'est plutot bon....La blatte,j'avais pas enlevé les ailes (je savais pas),du coup,au bout d'un moment s'était tout caoutchouteux...J'ai pas fini....

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Le reste,des saveurs de poulet,noisettes ou rien.....

...un sandwich aux grillons...., hummm.....[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Ben avec deux criquets et trois vers de farine ! tu devais avoir encore faim mon Jé !! me dis pas que vous avez mangé le cleps de l'hotel???

je prefère rester à mes caïmans et autres tatous .....

Marco a écrit:Ben avec deux criquets et trois vers de farine ! tu devais avoir encore faim mon Jé !! me dis pas que vous avez mangé le cleps de l'hotel???

En Thailande,ils ne mangent pas les chiens...





















.........Ils les ridiculisent.....



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pour sur, ils auraient pu le raser un minimun

Ce qui est sur c'est qu'après la brochette de bestioles,on avait encore très faim....On est allez se faire un bon petit Hamburger avec des frites...Ben ouais,ca faisait une semaine que l'on mangeait uniquement thai et au bout d'un moment ça fait du bien de se retrouver devant un vrai morceau de barbak....

Le lendemain on avait reservé un songthaew rien que pour nous...1100 baht (28 euros) la journée avec chauffeur..


Après le petit dej,direction la foret et les casquades de Houykeaw...


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Ensuite direction le Hot Spa et les bassins naturels d'eau chaude..On peu s'y baigner et y faire cuire des oeufs pour le pique-nique....Faut juste pas se tromper de bassin!!

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Aller,c'est l'heure de bouffer...


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On reprend notre taxi (après avoir reveillé le chauffeur qui piquait un petit roupillon),et direction le Singha park..C'est une ferme collective qui est gerée par les bières Singha...(Beaucoup de choses sponsorisées en Thailande,ça evite de faire payer des impots au gens.Ils devraient prendre exemple ici!!)

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Wouhaou c'est plutôt chouette comme coin , les cascades me rappelle un peu une scène du film Rambo II (enfin on a la culture qu'on mérite hein !!
)




Il est super ton reportage , et merci de nous faire partager vos moments de vacances !!

Ben ouais mon Marco,la Thailande...ça rend beau...

Wouarffff, elle est bonne celle-là

Le Singha Park s'étend sur plusieurs hectares et on y cultive plusieurs choses...

Carambola

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Jujube

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On peut gouter aussi...

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Des fleurs et plantes aromatiques

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Du thé

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Des légumes

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Tournesol

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Voilà en gros ce qu'il y avait a ce moment là,ca tourne en fonction des saisons et on a pas tout vu car le parc est vraiment très grand....Il y a aussi un resto haute gamme et un petit centre de congrès...

Pour le dernier soir en commun avec nos potes,on a fait pizza.....

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Le lendemain matin,nos trois lascars prennaient un bus pour la ville de Chiang Mai et nous,nous avions reservé une journée "cooking class"...

survoler le potager doit etre super beau avec ses couleurs et toutes ses ranger !!!

Les "au revoir" passés,nous voila parti pour une petite experience culinaire...Première étape,le marché.On y retrouve nos partenaires du jour (un couple de Hong-kong et une canadienne pas toute jeune) et avant de faire les courses,on élabore le menu devant un thé au lait...

Au programme!

-Salade de papaye verte
-Soupe thai au gambas
-Curry de poulet aux eggplants (aubergine verte)
-Beignets de banane cuit à la vapeur dans des feuilles de bananier

C'est parti pour les courses avec les commentaires de notre charmante prof qui nous presente d'autres produits et nous donne de nombreuses infos sur la bouffe thai en général..

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Une machine pour extraire la crème et le lait de coco

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Notre prof d'un jour devant le stand volaille..

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La suite des courses

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la salade de papaye, un régal !!!

j'adore mon Jérôme !
j'me dis qu'un mec qui vendrait par terre ici ce retrouverait direct accusé de mise en danger sanitaire de la vie d'autrui .
A faire dans le tout sanitaire on fini par plus que bouffer du médicament !!

C'est vraiment un beau voyage que vous avez fais là, et dans les conditions que j'aime !solo au plus prêt de la population locale !

Ha ouais,c'est sur que coté norme,la Thailande est un peu plus "nature" que la France....Ceci dit,moi qui suis sensible coté digestif,là bas,je ne suis jamais malade (à part quand je mange dans des resto à touriste où la quasi totalité des produits est surgelée!!!)

Une fois les courses faites,on file chez Suwanee (la prof) et on découvre notre atelier et notre coin repas...Super beau et accueuillant...

Suwanee à fais le tour du monde étant plus jeune pour y découvrir les differentes cuisines et pour y présenter la cuisine thai..Pis un jour,elle a voulu revenir chez elle et a ouvert cette école qui marche plutot bien...En plus d'un parfait anglais,cette experience en a fait quelqu'un de culturellement très riche...

La cuisine

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Le coté repas

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Nos légumes prèts a ètre cuisinés


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Merveilleux reportage! Il ne manque que les senteurs et les sons... Je trouve que chaque pays a sa musique et ses odeurs. Qu'en est-il de la Thailande que je ne connais pas?

JD "SEpT" a écrit:Merveilleux reportage! Il ne manque que les senteurs et les sons... Je trouve que chaque pays a sa musique et ses odeurs. Qu'en est-il de la Thailande que je ne connais pas?

La Thailande est un pays qui oscille entre la modernité et la tradition...De ce fait,les 2 tendances se cotoient et tu peux admirer un spectacle de danse sur font de musique traditionnelle et au croisement suivant tomber sur un bar qui balance à fond le dernier tube de lady Gaga..Coté odeur c'est un peu pareil..Les marchés et gargottes fleurent bon les épices et la cuisine alors qu' au carrefour suivant,un tas de poubelles qui prennent le soleil va te foutre la gerbe..Les infrastructures du pays ne sont pas les notres et les thais ont encore,hélas, du mal a ne pas jeter par terre...

Ambiance de spectacle populaire ...(c'est pas de moi,je ne sais pas mettre une vidéo en ligne.C'est pour ça que je filme pas.. )


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Je vous parlerais,un peu plus tard, d'une autre musique traditionnelle rythmée par les "middle kick" ,coups de coude et autres coups de gong..